Votre recette demandait des herbes fraîches, votre jardin d’herbes aromatiques grondait de croissance, ou peut-être est-ce le parfum de ce bouquet d'herbe qui vous appelait pendant que vous faisiez vos courses - quelle que soit la raison, vous avez maintenant un paquet d’herbes fraîches étonnantes et plus rien l'esprit pour les utiliser. Et maintenant?
Suspendez les herbes fraîches à sécher
Si vous voulez cuisiner avec vos herbes plus tard, suspendez-les pour les faire sécher. À l’aide d’une attache torsadée, d’un élastique réutilisé ou d’une ficelle, nouez les herbes ensemble. Ensuite, suspendez le bouquet à l'envers d'une poignée d'armoire de cuisine ou même d'une punaise coincée dans le mur. Laissez-les sécher pendant quelques semaines. Une fois qu'elles ont complètement séchées, émiettez les feuilles et rangez-les dans un bocal, puis utilisez-les pour cuisiner. C'est facile !
Profitez d'une bonne tasse de tisane
Les herbes sont non seulement incroyablement savoureuses, mais possèdent également une grande variété de propriétés médicinales. Profitez des deux en ajoutant des herbes fraîches ou séchées à de l’eau bouillie pour obtenir une bonne tasse de tisane.
Pour une saveur plus forte, hachez ou hachez finement les herbes fraîches avant d'ajouter de l'eau. Couvrez également votre tasse et laissez les herbes infuser pendant 10 à 15 minutes avant de les boire.
Jeter les herbes fraîches dans un pichet réfrigéré ou un récipient avec de l’eau pour une boisson rafraîchissante à l’eau infusée. Les combinaisons sont infinies !
Ajoutez-les à un bain chaud relaxant
Laissez vos restes d'herbes vous aider à vous détendre en vous faisant couler un bon bain chaud et en y ajoutant ces herbes aromatiques.
Utilisation dans un nettoyant ménager fait maison
Prenez un vaporisateur ou un récipient, fourrez vos herbes à l'intérieur, remplissez-les de vinaigre blanc et laissez-les reposer pendant quelques semaines avant de les utiliser. Voila! Vous pouvez même devenir créatif en ajoutant d'autres restes de déchets alimentaires tels que des zestes de citron, d'orange, de pamplemousse ou d'autres agrumes. Voici une excellente recette de nettoyant tout usage .